Stephenson UK Stephenson UK tel +7 (495) 979 5891 tel +7 (495) 729 3058 clock Пн - Пт, 9:00 - 18:00 mail E-mail

Уголок Знаний: Всё, что нужно знать о пальмовом масле

Если вы хоть раз слышали о пальмовом масле, то наверняка слышали и о его негативном влиянии на окружающую среду и дикую природу. Но так быть не должно! Вы ведь в курсе, что существуют «хорошее» и «плохое» пальмовое масло?

Мы слышали немало споров о том, что добыча пальмового масла приводит к вырубке лесов и исчезновению редких видов животных, таких как орангутанг. Но знаете ли вы, что уже давным-давно существует решение, как добывать пальмовое масло без вреда человеку или природе?

Мы гордимся тем, что являемся частью RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) и постоянно просвещаем окружающих о том, что «хорошее» пальмовое масло – это нормально. И в этом месяце, в нашем Научном Кружке, мы поговорим с ведущими химиками компании Стивенсон – Рави Ратодом (Ravi Rathod) и Клэр Гарви  (Claire Garvey). Они поделятся своими мыслями о пальмовом масле, получено экологически рациональном способом, и тем, что же нужно знать потребителю, чтобы сделать осознанный выбор при покупке.

Откуда берётся пальмовое масло?

Пальмовое масло добывается из плодов масличной пальмы, произрастающей в  Индонезии и Малайзии, а также некоторых регионах Африки и Латинской Америки. Последние два региона достаточно малы, однако являются активными быстрорастущими игроками на рынке. Вы найдете пальмовое масло в огромном количестве самых разных продуктов (порядка 50% продукции, которую вы покупаете и употребляете), от косметических средств, таких как помада, мыло и крем для лица до пищевых продуктов вроде мороженого или печенья.

Фото:  http://www.sustainablepalmoil.org/infographics/   

 

Будучи возобновляемым ресурсом, производство пальмового масла способствует развитию местных общин, а кроме того – помогает защите редких видов и лесных массивов. Используя принципы «Устойчивого развития», фермерские хозяйства могут значительно повысить свои доходы, добывая больше пальмового масла на меньших участках земли». (RSPO)

 

Пальмовое масло имеет широкий спектр применения, как в промышленной, так и в коммерческой сфере. Несмотря на это, безответственная и непродуманная добыча пальмового масла в течении многих лет, привела к появлению большого количества проблем в некоторых регионах. Это и потери местных общин, и исчезновение лесов, что, в свою очередь, приводит  к разрушительным последствиям для биологического разнообразия, поскольку с лица Земли исчезают редкие виды растений и животных, таких как орангутанги.

 

«Подобные противозаконные методы добычи, широко освещаемые в прессе, бросают тень на работу большого количества законопослушных производителей пальмового масла, стремящихся использовать щадящие способы добычи в рамках принципов «Устойчивого развития» (Клэр Гарви)

 

В том числе, это касается и тех, кто переключился на компоненты на основе возобновляемого пальмового масла для изготовления косметики и средств личной гигиены, тщательно проверяя всю цепочку поставок сырья, чтобы гарантировать, что используемое пальмовое масло было добыто и изготовлено без нарушения закона и без вреда для экологии.

Кто/что такое RSPO?

Аббревиатура RSPO расшифровывается как «Roundtable on Sustainable Palm Oil», что, приблизительно, можно перевести как «Круглый стол по экологически рациональному производству пальмового масла». Нередко используется перевод «Круглый стол по устойчивому производству пальмового масла», что может запутать читателя, незнакомого с термином «Устойчивое развитие».

Организация RSPO позиционирует себя, как «глобальная инициатива со множеством заинтересованных сторон по экологически рациональному производству пальмового масла» с последующими планами «трансформировать мировые рынки, сделав использование пальмового масло стандартной практикой».

Среди участников круглого стола числится множество крупных и малых компаний, которые производят или используют пальмовое масло.

Это:

  • Владельцы плантаций масличной пальмы
  • Владельцы перерабатывающих предприятий и поставщики
  • Производителя потребительских товаров
  • Поставщики продукции из пальмового масла
  • Финансовые учреждения
  • Экологические НПО
  • Социальные НПО

 

«Пальмовое масло и его производные используются в 70% косметических средств, так что работа RSPO просто неоценима. Производители косметики и средств личной гигиены должны знать всё о том, как и из чего производятся ингредиенты, из которых они делают свою продукцию». (Рави Ратод)

 

Фото:  http://www.sustainablepalmoil.org/infographics/

RSPO и потребители

Являясь потребителем, как вы узнаете, что купили продукт, содержащий «хорошее» пальмовое масло?

 

«Просто посмотрите на торговый знак RSPO на приобретенном вами продукте, будь то еда или косметика. Это наилучший способ убедиться в том, что вы купили товар, изготовленный с помощью сертифицированного пальмового масла, которое, в свою очередь, получено экологически рациональным способом с плантации масличной пальмы» (Клэр Гарви)

 

Систематизированная цепочка поставок: что это значит?

Вы можете приобрести пальмовое масло или его производные, получившие сертификат RSPO, используя одну из 4-х цепочек поставок. Каждая из них имеет свои плюсы и минусы, требования и соответствия потребительским вкусам. В то же время, каждая из этих четырех цепочек является гарантом того, что способы добычи и производства пальмового масла являются экологически рациональными и легко отслеживаются.

Фото: http://www.wwf.se/source.php/1544267/RSPO%20SCCS%20factsheet.pdf

1.  Масло с подтвержденной натуральностью – IP (Identity Preserved)

Означает, что пальмовое масло, выращенное и полученное экологически рациональным способом, на протяжении всей цепочки поставки нигде и никак не пересекается с маслом, полученным иным, несертифицированным способом и на все 100% прослеживается до самой фабрики отжима, где и было получено.

Фото: http://www.sustainablepalmoil.org/infographics

2. Сегрегированное масло – SG (Segregated)

Подобно маслу с подтвержденной натуральностью, сертифицированное сегрегированное пальмовое масло хранится отдельно от несертифицированного на протяжении всей цепочки поставки. Однако, лейбл «Segregated» означает, что данное продукт является смесью сертифицированных  масел с нескольких фабрик отжима – в отличие от IP (Identity Preserved), которое поставляется лишь с одной фабрики. Соответственно, проследить точное происхождение сегрегированного масла довольно затруднительно.

Фото:  http://greenpalm.org/about-greenpalm/what-is-green-palm)

3. Сбалансированное масло – MB (Mass Balance)

Означает, что сертифицированное пальмовое масло было смешано с несертифицированным в строго указанных пропорциях, соблюдение которых отслеживается в административном порядке.  

Фото: http://www.sustainablepalmoil.org/infographics/

4. «Book & Claim» (GreenPalm)

Производитель масла выпускает сертификаты на свою продукцию и продает их посреднику (организация  GreenPalm), которая уже распродаёт  сертификаты производителям конченого продукта. Проще говоря, масло (т.е. физический продукт) и сертификаты к нему продаются отдельно друг от друга, отчего невозможно проследить цепочку поставки до первоначальной фабрики отжима.

Фото: http://www.sustainablepalmoil.org/infographics/

Обозначения на упаковке.

Ниже Клэр приводит корректные обозначения, которые можно сделать на упаковке – при условии соблюдения правил организации RSPO:

  • Разрешенные обозначения для  IP/SG масел:  «Contains Certified Sustainable Palm Oil» («Содержит сертифицированное пальмовое масло, выращенное экологически рациональным способом»). Термин «Certified» («Сертифицированное») – ставиться опционально.
  • Разрешенные обозначения для MB масел: «Contributes to the production of Certified Sustainable Palm Oil» («Способствует производству сертифицированного пальмового масла, выращенного экологически рациональным способом»). Термин «Mixed» («Смешанное») – ставиться обязательно.
  • Разрешенные обозначения для продукции с частичным использованием масел IP/SG/MB: «The Product contributes to the production of Certified Sustainable Palm Oil» («Продукция способствует производству сертифицированного пальмового масла, выращенного экологически рациональным способом»). Термин «50% Mixed» («50% смешанное») – ставиться обязательно.

Источник:  “RSPO Webinar on ‘Communications & Claims of RSPO Trademark” (27 мая, 2016 года)

Обозначения отрицательного характера, вроде «Palm Free» («Не содержит пальмового масла») запрещены, как часть Пересмотренных правил RSPO (Revised RSPO Rules) в рамках Рыночных связей и обозначений. Также, запрещаются любые негативные обозначения, попадающие под определение RSPO как: «вступившие в противоречие с целями организации RSPO и/или подразумевающие, что изъятие пальмового масла из конечной продукции предпочтительно для социума или окружающей среды, препятствуя использованию сертифицированного пальмового масла, полученного экологически рациональным способом». (Источник: RSPO)

В то же время, поиск источников пальмового масла, полученного экологически рациональным методом, стал одной из величайших проблем, с которой столкнулись производители мыла. На сегодняшний день, производство пальмового масла зарегистрировано как существенный источник ущерба окружающей среде из-за вырубки лесов для создания плантаций масличных пальм, что приводит к потере среды обитания для видов, находящихся под угрозой исчезновения вроде орангутангов на юго-востоке Азии.

 

«В 2010 году, компания Стивенсон стала первым мировым производителем основ для мыла, использующим 100% сертифицированное RSPO пальмовое и пальмоядровое масло для производства своей продукции. Благодаря этому, мы полностью уверены, что используемые нами пальмовое и пальмоядровое масло получены исключительно экологически рациональным способом, а не в результате незаконной вырубки лесов или других действий, наносящих урон окружающей среде». (Рави Ратод)

 

Наша продукция, получившая сертификаты RSPO

Мы предлагаем широкий выбор экструдированных и жидких основ для мыла, изготовленных из 100% сертифицированного RSPO, сегрегированного пальмового и пальмоядрового масла, полученного экологически рациональным способом.

Будучи ответственным производителем средств личной гигиены и придерживаясь общепринятых этических норм, мы тщательно соблюдаем принципы "Устойчивого развития". Поэтому членство в RSPO и использование сертифицированных масел в нашей продукции является большим шагом вперед, воодушевляя других производителей использовать в своей продукции сертифицированное пальмовое и пальмоядровое масло, полученное экологически рациональным способом.

Crystal SP SG

Основа, изготовленная с использованием 100% сертифицированного RSPO, сегрегированного пальмового и пальмоядрового масел. Используется для производства прозрачного и непрозрачного мыла, имеющего сертификат RSPO.

Liquid PK SG

45% активная жидкая основа, изготовленная из 100% сертифицированного RSPO сегрегированного пальмоядрового масла.

Opal VSS SG

Непрозрачная мыльная «лапша», изготовленная из натурального растительного сырья. В состав входят 100% сертифицированные RSPO, сегрегированные пальмовое и пальмоядровое масла. Используется для приготовления непрозрачных кусков мыла.

Pearl SP SG

Полурозрачная мыльная «лапша», изготовленная из растительного сырья и насыщенная глицерином. В состав входят 100% сертифицированные RSPO, сегрегированные пальмовое и пальмоядровое масла. Используется для производства полупрозрачного мыла.

Opal SP SG – RSPO

Непрозрачная мыльная «лапша» из натурального растительного сырья. Изготовлена с использованием 100% сертифицированного RSPO, сегрегированного пальмового и пальмоядрового масел. Используется для производства непрозрачных брусков мыла.

 

«Огромное количество мыла производится с использованием сырья, полученного экологически вредным способом в ущерб окружающей среде. Однако, сертификаты RSPO и аналогичных организаций позволят производителям и продавцам мыла исключить из продукции пальмовое масло, изготовленное в ущерб принципам Устойчивого развития».  (Клэр Гарви)

 

Полезные ссылки и видео:

Мы собрали вместе несколько полезных ссылок, которые позволят Вам детальнее узнать о пальмовом масле, полученным экологически рациональным способом. К сожалению, все они на английском языке.

  • Если вы хотите поближе познакомиться с организацией RSPO и ее принципами, направленными на использовании в производстве «хорошего» пальмового масла, зайдите по ссылке на официальный сайт: http://www.rspo.org/consumers/about-sustainable-palm-oil
  • Рекламная кампания от RSPO «Скажи «Да» хорошему пальмовому маслу» – организация RSPO запустила рекламную компанию, призванную просветить конечного потребителя о разнице между «хорошим» и «плохим» пальмовым маслом, а также осветить весь тот обширный спектр конечной продукции, которая его содержит:  http://goodbadpalmoil.org/

Топ 10 фактов о пальмовом масле

Посмотрите наше анимационное видео с интересными фактами о пальмовом масле, которые вы, скорей всего, даже и не знали или взгляните на нашу инфографику.

 

Как пальмовое масло может стать более экологичным?

Видео от RSPO и WWF

 

Об авторах:

Рави Ратод (Ravi Rathod) – ведущий химик, специалист по разработкам. Присоединился к компании Стивенсон в 2015 году. Получил степень Магистра в университете Нортумбрии, после чего работал в компании Star Brands на должности старшего химика-разработчика, приняв участие в создании линейки чистящих средств для домашнего использования. Позднее работал в компании Christeyns UK на должности химика-разработчика, создавая чистящие средства для промышленного использования, и в компании P&G на должности специалиста-исследователя.

 

 

 

 

 

Клер Гарви (Claire Garvey) – химик-исследователь и специалист по инновациям  в компании Stephenson Personal Care. Получила степень бакалавра (с отличием) в области молекулярной и клеточной биологии в университете Хаддерсфилд. После выпуска присоединилась к Роберту МакБрайду в качестве химика-исследователя, а в 2011 – пришла в компанию Стивенсон как специалист по инновациям.

 

01.07.2016